Page 75 - Programació de la Festa Major 2009

Entitat

GASTRONÒMICA

cassanenca

Inicia les seves activitats l'any 2004, per fo- En moltes de les activitats organitzades hem
mentar i promocionar la cuina local i totes les d'agrair la col·laboració desinteressada de mol-
activitats relacionades amb el món de la gas- tes persones que ens han ajudat a tirar enda-
tronomia. La nostra presentació va ser pa- vant les nostres propostes, molt especialment
ral·lela a la creació de la Fira de la Caça amb al Gremi de Xarcuters de Cassà, amb les seves
una primera xerrada gastronòmica el mes de habituals col·laboracions; restauradors de la
març d'aquell mateix any a càrrec del perio- nostra població, amb la seva participació a la
dista i escriptor Salvador Garcia Arbós. Fira de la Caça, i pastissers i flequers i socis i

amics, que ens han donat un cop de mà sem-
Durant aquest breu període de temps, hem or- pre que ha fet falta.
ganitzat molts actes a la nostra població i hem
col·laborat en molts d’altres: Si esteu interessats a participar en les nostres
activitats i a formar part de la nostra entitat us
podeu posar en contacte amb nosaltres a tra-
• Sopars populars de la Fira de Sta. Tecla vés del nostre bloc:
(passeig Vilaret, parc de l'Estació entitatgastronomicadecassa.blogspot.com on
i Col·legi Puig d'Arques) podeu exposar les vostres inquietuds i els vos-
tres suggeriments i fer una visita a les nostres
• Xerrades gastronòmiques
activitats.
(Salvador Garcia Arbós, Jaume Coll,
Joan Roca, Cuineres de Sils,
No cal dir que enguany per la Festa Major, us
Pere Tàpies, Xavier Cepero)
esperem al vermut popular del dimarts al mig-
• Tast de vins i caves dia, així com també a la xerrada gastronòmica
del dilluns a la tarda a càrrec d'aquests dos ge-
• Curs de pastisseria
gants de la cuina que són en Nando Jubany i
• Cursos de cuina en Carles Gaig.
• Concurs de tast de vi
per la Festa Major Bon àpat a tothom!!
• Vermut popular

• Participació activa en la Fira
de la Caça i Mostra Gastronòmica.
Concurs de cuina de caça
• Participació en la Diada de les Entitats
• Participació en la botiga al carrer

• Esmorzar popular
(Fira de Santa Tecla)
• Sortides gastronòmiques

• Visites a cellers

75