Page 61 - Programació de la Festa Major 2016

del 20 al 24 de maig del 2016 Organitza:
JORNADES GASTRONÒMIQUES Ajuntament de
Cassà de la Selva
Àrea de Promoció
Econòmica
Col·labora
LA CUINA I POSTRES

DE FESTA MAJOR VINS & CAVES

BAR D’TAPES BAR VI NOVELL Vi negre o blanc Masia de Perelada

Carrer Molí, 18 | T. 972 462 183 Av. Antoni Gaudí, 8 | T. 972 464 052 DO Empordà
Aigües minerals Veri i Malavella
4,00 €/tapa 21,00 €
Servei de pa
Tapa d’estofat de senglar PRIMER PER ESCOLLIR Cafè o infusió
Tapa de calamars a la romana a Canelons de rostit gratinats amb
l’estil de Can Salvi beixamel i formatge CENTRE
Amanida de mesclum d’enciams
amb formatge de cabra, fruits secs i RECREATIU
BAR FONT reducció de balsàmic de Mòdena Plaça de la Coma, 11 | T. 972 460 017

Passeig Vilaret, 1 | T. 972 461 597 Assortiment de torrades Vi Novell 20,00 €
amb pernil de cava, anxoves, paté de
mousse d’ànec i formatge manxec
Pollastre amb tripes de bacallà 7,40 €
Pebrots del piquillo farcits de PRIMER PER ESCOLLIR
Crema catalana tradicional 4,80 € brandada de bacallà gratinats Entremès de Festa Major
SEGON PER ESCOLLIR
Pastís de formatge amb 5,20 € Canelons casolans
fruites del bosc
Llata de vedella guisada amb bolets Cargols a la llauna
Calamars farcits a l’antiga acompanyats Paté de la casa
BAR LACOMA de llagostins i salsa marinera SEGON PER ESCOLLIR
Xai a la planxa amb guarnició de
Plaça de la Coma, 28 | T. 972 464 094 mongetes del ganxet i patata al caliu Vedella amb salsafins
Rodella de salmó o lluç a la planxa
Tapa de gavardines cassolanes 3,00€ amb guarnició Pollastre farcit a la catalana
Cua de rap a la marinera
Tapa de pebrots farcits de carn 2,00€ POSTRES PER ESCOLLIR
unitat
POSTRES DE LA CASA PER ESCOLLIR
Tapa de calamars a la 5,00 € Maduixes amb nata o moscatell
romana casolans Recuit de la comarca d’Osona amb Vi Perelada DO Empordà
mel o sucre Aigües
Tapa de caneló de favetes 3,00 € Pastís de whisky
i pèsols amb encenalls de Servei de pa
pernil i salsa al rocafort Lioneses de nata amb xocolata Cafè
Sorbet de llimona i mandarina
Tapa de croquetes variades 0,70€
de la casa unitat

www.cassa.cat/festamajor 61