Page 10 - Fira del Tap 2018

DIUMENGE, 10 DE JUNY

una panna de suro. Ho feien passar >Demostració de desgorjament
PELA DEL SURO amb una mica de pa i cansalada i d’ampolles de cava a càrrec de DEMOSTRACIÓ DE L’ANTIC
>HORA De 8.00 a 9.00 amb un bon traginyol de vi negre. l’empresa Farré Garriga amb una OFICI DE TAPER
>LLOC Can Vilallonga nova placa de la col·lecció de la >HORA De 10.00 a 12.00
‘Ruta del Suro’. i de 17.30 a 19.30
>Com l’any passat, tornarem a la 2a TROBADA D’INTERCANVI >LLOC Plaça de la Coma
sureda amb els peladors de suro. DE PLAQUES DE CAVA DE LA
En aquesta edició ens acompanyarà FIRA DEL TAP ESPAI DE FIRA >Fins no fa massa anys per fer taps
l’antropòleg de la Universitat de >HORA De 9.00 a 14.00 >HORA De 10.00 a 14.00 n’hi havia prou amb una llescadora
Sevilla, Agustín Coca, que parlarà >LLOC Plaça de la Coma i de 17.30 a 21.00 i una barrina; una feina sobretot
de la pela del suro a Andalusia i >LLOC Plaça de la Coma dels homes. En canvi, les dones
Extremadura. >Presentació d’una ampolla eren les encarregades de triar-los
commemorativa de cava Brut >Estands d’exposició amb els taps escampats sobre un
Nature Reserva Freixa Rigau de i venda de productes catre i les paneres a la falda.
TAST D’ESMORZAR DELS la Família Oliveda amb una placa fabricats amb suro.
PELADORS de cava del pintor local, Josep També hi haurà un espai
>HORA De 9.00 a 10.00 Lloveras, relacionada amb el suro. de tast de vins i caves de la ‘DESTAPATS’, VISITA GUIADA
>LLOC Can Vilallonga Hi haurà una pirula de la trobada. DO Empordà i de la DO Penedès. TEATRALITZADA DE LA
RUTA DEL SURO DE CASSÀ
>Durant la campanya de la pela, ESPAI DE JOCS I TALLERS >HORA De 10.00 a 11.30
els peladors esmorzaven a bosc a DESGORJAMENT INFANTILS AMB SURO >SORTIDA Pati de Can Trinxeria
base d’amanida amb ceba, bitxo de D’AMPOLLES DE CAVA >HORA De 10.00 a 14.00 >PREU Gratuït (places limitades
Girona, tomata i olives, tot plegat >HORA De 10.00 a 14.00 i de 17.30 a 21.00 amb inscripció prèvia*)
amanit amb un bon oli i servit en >LLOC Espai Tast/plaça de la Coma >LLOC Plaça de la Coma >La Remei i en Fonsu es desTAPen